Unsere Bäckerei wurde im Jahr 1936 in der Schloßstraße von Josef und Maria Fritsch als Familienbetrieb gegründet.
Da die Backstube bald zu klein war, siedelte man in den 50er-Jahren in die neugebauten Wohn- und Geschäftsräume in der Nittenauer Straße um.
Hier wurde ständig an- un umgebaut, um stets auf dem neuesten Stand der Technik zu sein. Die Belegschaft wurde immer wieder aufgestockt. Zahlreiche junge Leute wurden als Bäcker und Verkäuferinnen ausgebildet.
In unserer Bäckerei und Konditorei werden alle unsere Brote, Weizenkleingebäck und süße Backwaren aus ausgewählten, frischen Zutaten von ausgebildeten Fachleuten jeden Tag hergestellt. Die zu verarbeiteten Eier, Milchprodukte und Obst werden 3 x pro Woche frisch angeliefert.
Stetige Mitarbeiterschulung bei Arbeitsabläufen und Hygiene sind eine Selbstverständlichkeit in unserem Haus.
... mit Qualität für Ihren Genuß!
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